Kumairi Salmon Bite
Een elegante bite van zalm, roomkaas, walnoten, citroen, verse kruiden en aromatische specerijen.
Vis
Allergenen ↓
Type: bevat vis
Allergenen: vis, melk, walnoten
Volledige menu
Armeens cateringmenu van Kumairi
Ontdek handgemaakte Armeense gerechten met een moderne Kumairi-signatuur. Van frisse salades en verfijnde bites tot warme hoofdgerechten en traditionele desserts — samengesteld voor privé- en zakelijke catering, met omschrijving en allergeneninformatie.
Filter op voorkeur
Signature Bites
Vegetarian Aubergine Bite
Zachte aubergine gevuld met roomkaas, walnoten, verse kruiden en verfijnde specerijen.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: melk, walnoten
Meat Aubergine Bite
Aubergine gevuld met rundvlees, kip, ui, tomatenpuree, walnoten, verse kruiden en warme specerijen.
RundvleesKip
Allergenen ↓
Type: bevat rundvlees en kip
Allergenen: walnoten
Beef Khurjin Bite
Zachte lavash gevuld met gekruid rundvlees, paprika, ui, tomatenpuree, verse kruiden en specerijen.
Rundvlees
Allergenen ↓
Type: bevat rundvlees
Allergenen: tarwe
Kumairi Golden Bite
Een goudbruin krokante kipbite met een romige vulling van roomkaas, Parmigiano Reggiano, verse kruiden, Dijonmosterd en citroen.
Kip
Allergenen ↓
Type: bevat kip
Allergenen: tarwe, ei, melk, mosterd
Pasuts Bite
Een plantaardige Armeense bite geïnspireerd op traditionele pasuts, gevuld met peulvruchten, granen en aromatische kruiden.
VeganVegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegan
Allergenen: geen van de 14 wettelijk verplichte allergenen
Chef’s Seasonal Inspiration
Een seizoensgebonden creatie, geïnspireerd door Armeense tradities en verse ingrediënten van het seizoen.
Allergenen ↓
Type: seizoensgebonden
Allergenen: worden per creatie vermeld
Mushroom Khurjin Bite
Zachte lavash gevuld met gebakken champignons, paprika, ui, tomatenpuree, verse kruiden en specerijen.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: tarwe
Signature Salades
Kumairi Armenian Salad
Malse kipfilet met champignons, maïs, verse kruiden en een romige Kumairi-dressing. Een geliefde klassieker, zacht en vol van smaak.
KipPlantaardige variant mogelijk
Allergenen ↓
Type: bevat kip
Allergenen: ei, mosterd, soja, selderij
Kumairi Harmony Salad
Een kleurrijke combinatie van kipfilet, broccoli, granaatappel, walnoten, ui, verse kruiden en een romige dressing.
Kip
Allergenen ↓
Type: bevat kip
Allergenen: walnoten, ei, mosterd, soja, selderij
Kumairi Grilled Beef Salad
Gegrild rundvlees met aubergine, paprika, snijbonen, slablaadjes, verse kruiden, sesam en een lichtzoete sojadressing.
Rundvlees
Allergenen ↓
Type: bevat rundvlees
Allergenen: soja, tarwe, sesam
Kumairi Salad
Een frisse vegetarische salade met gemengde kruiden, feta, gebakken aubergine, rode ui, walnoten en een subtiel pittige toets.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: melk, walnoten
Aveluk Salad
Traditionele Armeense aveluk met gebakken ui en walnoten, geserveerd met een frisse yoghurtsaus.
VegetarischVegan
Allergenen ↓
Type: vegetarisch; vegan mogelijk zonder yoghurtsaus
Allergenen: walnoten, melk
Traditional Mshosh
Een traditioneel Armeens gerecht van linzen, gebakken ui, abrikozen, pruimen, walnoten en verse kruiden.
VeganVegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegan
Allergenen: walnoten
Signature Hoofdgerechten
Bulgur Pilaf
Geurige bulgur met gebakken kipfilet, champignons en langzaam gebakken ui. Ook beschikbaar als vegetarische variant.
KipPlantaardige variant mogelijk
Allergenen ↓
Type: bevat kip
Allergenen: tarwe
Poloz Mukuch
Een kleurrijk warm gerecht met rundvlees, kip, rode bonen, maïs, paprika, verse kruiden en een hartig-zoete sojasaus.
RundvleesKip
Allergenen ↓
Type: bevat rundvlees en kip
Allergenen: soja, tarwe
Armenian Arishta
Traditionele Armeense handgemaakte noedels, zacht gebakken en verfijnd met aromatische kruiden.
KipVegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarische variant beschikbaar; op verzoek met kip
Allergenen: tarwe, ei, melk
Armenian Rice Pilaf
Armeense rijstpilaf met maïs en kleurrijke paprika, geserveerd met saus apart.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: melk
Signature Desserts
Kumairi Zurbia
Een fris dessert met seizoensfruit, romige yoghurt, honing en knapperige walnoten.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: melk, walnoten
Kumairi Gata Bite
Een verfijnde mini-gata met een zachte, boterige structuur en een traditioneel zoet hart.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: tarwe, ei, melk
Honey Mrjnabun
Een Armeens geïnspireerd honingdessert met een rijke, verfijnde afdronk.
Vegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegetarisch
Allergenen: tarwe, ei, melk, walnoten, hazelnoten, soja
Brood & Bijgerechten
Fresh Bread Selection
Een selectie vers brood als aanvulling op het Kumairi-buffet.
Allergenen ↓
Type: brood
Allergenen: tarwe
Traditional Armenian Lavash
Dun traditioneel Armeens platbrood, perfect bij sauzen, salades en warme gerechten.
VeganVegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegan
Allergenen: tarwe
Kumairi Pickled Vegetables
Een kleurrijke selectie knapperige groenten, traditioneel ingelegd met biologische natuurazijn.
VeganVegetarisch
Allergenen ↓
Type: vegan
Allergenen: geen van de 14 wettelijk verplichte allergenen
Kumairi Sauces
Een selectie huisgemaakte sauzen en verse kruiden, afgestemd op de gekozen gerechten.
Allergenen ↓
Type: bijgerecht
Allergenen: worden per saus vermeld